2015年5月31日日曜日

舎員旅行2015

なんだかとても旅に出たくなり、浩己も職場からまとまった休みをいただけて、5/12から一週間、舎員旅行しました。南の島に一週間滞在しようかと思ったのですが、育苗中の稲や野菜のことも気になるので、「愛媛→うち→鳥取」という流れに。

行き先を愛媛にしたのは、自然農法の福岡正信さんのご子孫がされている「福岡自然農園」を訪れたかったから。浩己は福岡さんの「わら一本の革命」に出会ったことが農を志すきっかけだったことや、数年前にハッピーヒルという福岡さんが遺した稲と出会い、うちでも育てていることから、福岡正信さんを生んだ地に行ってみようと。

愛媛に着き、かの有名な道後温泉でひと風呂浴びて、ハッピーヒルの会で知り合った うちカフェみけ さんへ。数日前に福岡さんのお孫さんに預けられたという、福岡さん直筆の書などを見せていただきました。



正信 → しょうしん → 小心 として、会の名前をつけていたそうです。
ハッピーヒルも「福」「岡」だし、なんだかお茶目だなぁ。


この日は ゲストハウスふじ屋 に泊まりました。安くて気軽で、スタッフさんや他の宿泊客ともおしゃべりできてよかったです。

翌13日、愛媛県伊予市にある「福岡自然農園」にうかがいました。お仕事をされている中でのこと、ただ見学するのではご迷惑をおかけしますし、微力ながら援農させていただきました。

今は甘夏の収穫時期。スタッフの方に山の中の畑へ連れて行ってもらいました。


けっこうな山の中です。みかん畑に入るのは初めて。



スタッフの方とパートのおばちゃんに教えてもらいながら、甘夏を収穫。収穫大好き、木登り大好きなので楽しいのですが、急な傾斜や収穫した甘夏の重さなどなど、大変な作業でした。おばちゃんが慣れた体使いで木に登って、どんどん収穫されるのがすごかったです。



柑橘類の収穫時期はいろいろですが、甘夏の場合、収穫時期と花の時季が重なるようです。花は来年実となるわけで二世代同居。花が多めの枝と実が多めの枝とゆるやかな住み分けができている木はいい状態だそうで、花と実の両方が競うようなところはちょっと弱っているそうです。なるほど、自然は先生だなぁ・・・

そして、休憩の時に食べた甘夏の美味しいことといったら!!

午前中の作業が終わって、作業場に戻りお昼をいただきました。援農の方にはお食事と泊まる場所があるそうです。長く滞在して学ばれる方もいらっしゃるそうです。

午後になり、お孫さんの大樹(ひろき)さんが、案内をしてくださることになりました。




収穫直前の麦畑と空豆!
無農薬の有機栽培。「粘土団子とかの自然農法でしているわけじゃないけどね」とことわりを言われていましたが、これはこれで素晴らしい畑で。思わず空豆を収穫させてもらって購入しちゃいました。家に帰ってから食べたけど、普段は空豆独特のニオイが苦手であんまり食べないのですが、「空豆独特」とおもっていたニオイがなく、甘くさわやかでした。



いよいよ福岡正信さんがいらした山の空間へ。
正信さんが歩けなくなって山の家から出られて以来25年、手つかずの植物たちが生きていました。


たくさんの果樹があり、大きくなった木の下には、落ちた実から小さな木が育ち、いつか大きな木が寿命を終え空間を明け渡したときに伸びゆく準備をしていました。
そして大きくなった木で濃くなった木陰には蕗が広がっていました。以前、木がもっと小さくて光がたくさん入っていたとき、蕗のスペースはささやかで、大根などが元気だったそうです。


八角堂はかなり大きな空間。
大樹さんが子どもの頃、この山に40人ほどが滞在していらして、チカラを合わせて作られたのだそうです。


ここで腰かけて、いろいろとお話を聴かせていただきました。
この山の空間、25年手つかずとは思えないほど、すっきりしていました。現在は外から竹などが浸食することは防ぎながら、中は手つかずのまま変化していっています。この変化の中に福岡正信さんが生きていらっしゃるような気がしました。

ここに来れてよかった。
お忙しい中ご案内いただいて、大樹さんに深く感謝します。

 ***

福岡自然農園での滞在を終え、地域おこし協力隊の同期のTさんがいる伊予市双海町へ。



しずむ夕日が立ち止まる町・・・ほんとに美しい夕日でした。これから棚田に水が張られていくとさらに美しさが増すようです。しかしこの棚田も耕作放棄地が増えていて、それを改善すべく、地域おこし協力隊の方が棚田再生プロジェクトをされています。耕作放棄されたところを借りて、今年はかぼちゃを育てるということで、植苗を手伝ってきました。夜は同期のTさんと現役協力隊お二人とノミニュケーション。こういうつながりから協力隊をやってよかったなーと思います。
お付き合いいただいた、伊予市双海町の協力隊の皆さま、ありがとうございました^^


 翌朝、海端のすてきな無人駅・下灘駅を見て、無添加のめっちゃ美味しいジャコ天や有機のものをたくさん置いている産直市でお漬物や野菜を買い込んで帰路につきました。


途中で、みけさんに美味しいと教えてもらった鯛飯を食べに鹿島へ。鹿がいっぱいいる島で、船で四国本土から3分ほどの島です。本土側にもお店はあるけどそこでは食べられず島に渡らないと食べられない鯛飯、美味しかったです。

 ***

しまなみ・やまなみ走って雲南の我が家に一時帰宅。
うちで民泊をしようと考えているので、旅気分で過ごしてみようと、あえて客間に泊まってみました。

稲や野菜の苗の具合を見て、福岡さんのところで仕入れた甘夏や空豆を近所に分けたりしてから鳥取へ〜

目的地に行く前に、鳥取といえば!の鳥取砂丘に行ってみました。



すみません。もっとチャチなものかと思っていたのだけど、けっこうスゴイところでした。人の足跡のないところを登りたくて、急斜面を登っているところです。


砂丘にもメインストリート的な、人がたくさん歩くルートがあるのですが、それを外したところを歩いてみると、振り返ったときに自分の足跡がわかります。なんだかそれがいいなぁと思いました。

そして鳥取での目的地、ゲストハウスたみ へ。
ここは写真NGなのですが、写真NGっていいですね。空間やおしゃべりをじっくり楽しめるということに気づきました。普段、FBやブログにアップすることを考えて、その場を味わうチカラを削いでいるんだなぁ・・・
たみ、おもしろいのでまた行きたいです。


たみの近くでは、東京での知り合いが移住して小屋を建てています。大工さんとかじゃなくDIYで。たみ界隈を見ているとDIYをものすごくしたくなる。


そしてたみの近所の公衆温泉の寿湯。安くてぼろだけどお湯がとってもいい。

たみ界隈を見ていると、田舎の町暮らしもおもしろそうです。歩いて行ける範囲に気の合う人が集まって来ている感じが◎ そして何よりDIY!あの手作り感とセンスを見習いたいです。

 ***

やっぱりたまには旅に出るのはいいもんですね。
帰り道、雲南に入って間もなく、新しいカフェを発見!



上久野の縁側cafeカーロさん。
土曜日だけのオープンで、お家の縁側から客間に上がって、スイーツをたのしみました。苺をつくっている農家さんで、イチゴジュースがとっても美味しかった!



そして日常へ。連休の最終日は家で農作業して着地。
田んぼに水が広がるようにと草とりしたり、棉の種まきをしました。

日々の暮らしも旅なり。

2015年5月7日木曜日

カカオラボ&BBQホムパ!


友達のさっさんお手製のドラム缶バーベキューコンロをもらって、GW頃にはバーベキューをするぞーと思っていたところ、カカオラボさんから島根ツアーで5月5日に雲南でどうでしょう?とお声かけいただいて、両方たのしんじゃおう〜ということで企画しました「カカオラボ&BBQホムパ!」

看板がないので黒板に書いて置いてみました。(by.浩己)

ちなみに黒板は庄原でひらかれた廃校ノスタルジアでゲットしました。

カカオラボは10:00からスタート。
カカオ豆とご対面。カカオ豆って発酵食品なんです。これを洗って炒るところからはじめます。
(これけっこう大変。みんなで替わりながらすると◎)



焙煎したカカオ豆の殻をむきます。
講師のたけっちさんの話しを聴きながら、みんなでおしゃべりしながらやると楽しい作業です。


殻をむいたカカオ豆を「よめっこさん」を使って砕き、カカオバターや砂糖を加えて味をととのえます。
できあがったらテンパリングでつや出しします。

友人が家族で参加してくれて、はじめは外で遊んでいた小さい人たちも、だんだんとチョコレートづくりに入ってきました^^



テンパリングができたら、チョコを型にいれてトッピング♪
冷蔵庫で冷やし固めている間にランチしました。
食の杜の「杜パンカフェ」のサンドをご用意しました。お腹がすいて、写真を撮る前に食べちゃった・・・



固まったチョコとともに、コーヒーの淹れ方を聴きながら、美味しいコーヒーを淹れてもらいました。
前回のカカオラボ島根ツアーの時、つちのと舎ではコーヒー焙煎講座をしてもらいました。
たけっちさんに教えてもらってから浩己の焙煎技術と淹れる力の向上はめざましく、家で美味しいコーヒーを飲める幸せをいただいています。



手づくりのできたてチョコは格別の美味しさ!
だけど、一週間ほど寝かせてあげるとより熟成した美味しさになります。
それまで食べずにおいておけるかな〜(笑)

そんなこんなでカカオラボタイムが終了☆
おひとりをのぞいて、カカオラボとBBQでメンバーチェンジでした^^

西日を浴びて、念願のうちの庭でバーベキュー!!
みなさんが持ち寄ってくださった食材や料理で、しあわせごはん♪



念願の庭でDJするなど。



雲南のシンガーソングライター菅田茂さんの縁側ライブ!



おもいおもいの楽器でにぎやかす〜♪
 (注※トングもいい音します。)


カカオラボ・たまごさんのけん玉に平成っ子が挑戦!


「とめけん」できた!!


外が冷えてきたので家の中に移って、きっしーの紙芝居!
廃校ノスタルジアのオークションで手に入れた紙芝居セットをご披露してくれました。
そして、きっしーが読んでくれるのを見ていたらおもしろそうで、やってみたくなった人たちが次々に読んでみました。大人も子どもの日です(笑)


そして菅田さんのお座敷ライブ!
今日はオリジナルはされず、みんなが知っていそうな曲をチョイスして、なつかしうれしいライブをしてくれました^^




だんだん締めで中締めした後も、ゆるゆるとおしゃべりはつづいて・・・
おかげさまでとっても楽しい一日でした♪

今回はいろいろなつながりから来てくれて、初対面がとても多い集まりになりました。人との出会いは偶然のようで必然。人と出会うことで気づくこと、始まることってあるとおもいます。

つちのと舎はそういう場をのんびりひらいていこうとおもいます。

東京から来てくれたカカオラボさん、ご参加くださった皆さま、気もちを寄せてくださった皆さま、ありがとうございました☆

2015年5月1日金曜日

つながる空とスローな時間

5月1日です。
4月からちょっとヒマをしている予定だったのですが、思いのほかもりだくさんになって、あっという間のひと月でした。


桜の季節の仕上げは八重桜。
見るのも美しいけど、昨年から、見るより採るほうに夢中です。




桜染めの木花工房さんが取り組んでいらっしゃる、桜の塩漬けと桜ジャムづくりのお手伝いにうかがいました。桜を摘むのに木に登ったりもして、とてもたのしいのです。友人たちも来てくれて、みんなで桜を摘み、仕分け、花びらをとるなどなど、こまやかな手仕事に没頭しました。5月は塩漬けを干す作業があるので、それもまたたのしみです^^

そして春のめぐみは本当にゆたかで、つちのと舎の裏山も勝手にいろいろ生えてきて、食卓を賑わしてくれます。


セリとミツバ

塩田の家の裏山から移植したミズも元気に生えてきた!


そして、田んぼの仕事。近所のおじさんたちと「いで」掃除をしました。
なかなかの重労働でしたが、水が通るようになると気もちいいです。




4月26日には「食の杜」で『かやぶき春まつり』がひらかれました!
食の杜で営業している、日登の郷、奥出雲葡萄園、室山農園、杜のパン屋、豆腐工房白うさぎの美味しい食がかやぶきの家のまわりに大集合して、ライブとともに楽しもうという趣向。なんとこのライブに下北沢からソムタムタイムスが来てくれました♪



我ら陽気でゆかいなソムタムタイムス♪

東京の空とつながっている、そういう歌にじわーん

下北沢のタイ料理屋ティッチャイの名物!「元気棒」も販売


ライブの後は出雲大社参りへGO!

稲佐の浜の夕陽

三瓶ふたりの向こうに見える三瓶山

3月に雲南市民演劇『Takashi』の公演で帰ったとき、久しぶりにティッチャイに食べに行って話して、軽い会話から実現して、本当にうれしいことでした。下北沢の空と雲南の空のつながりがより強く感じられます^^



さらに、びっくりな流れが。

それはアースデイの日でした。出雲大東駅で仲間とミーティングしていたら、おっちラボにお勤めの古津さんと知り合いまして、彼女から「辻信一さんはご存知ですか?」と。本も読んでいるし、何度か講演も聴いているので「知っているよ〜」と答えたら、「来週、雲南にいらっしゃることになって・・・」と。

手伝うよ!ということから、4月28日(火)の夜、
つちのと舎で交流ごはん会をひらかせていただきました。



東日本大震災のあとから移住までの間に、非電化工房の藤村先生、江戸学の田中優子さんとの対談を聴きに行きました。
移住すること、暮らしが変わることは、肚の底からそれがいい!と感じていても、やっぱりこわいものでしたが、辻さんたちのお話しは私たちの選択にイエスといって背中を押してもらうようでした。
それから4年。こうした形でお会いでき、島根の友人たちや島根食材たっぷりの持ち寄りごはんとともに感無量なことでした^^



翌日のランチは食の杜のかやぶきの家をお借りして、佐藤忠吉さんとの対談ランチとなりました。日登の郷の三輪会長や室山農園の井口先生や市役所の部長さんに加えて、若い人たちが集まって、煮しめや焼き鯖寿司など、雲南の伝統食を楽しみながら、こちらもとても良い会となりました。

ご縁ってありがたいなぁ・・・とつくづく思ったできごとでした。

そんな風に4月がすぎて、今日は私たちが借りている田んぼに水を通す作業をしました。


























水路と田んぼの間に休耕田があるので、パイプを使おうとしていたのですが、手探りで掘っているうちに水が通ってくれました^^



























草を刈って、水を張ろうとしている休耕田にはかわいらしいスミレがたくさん咲いています。まわりの休耕田は大草が生えたままだけど、あれも刈ってあげられるといいなぁ

ゆっくり 少しずつ やっていこう

2015年4月4日土曜日

春ですね

今年の春分の日は北大西洋で皆既日食となった新月の翌日。
日の出を田んぼで迎えました。



家の前の道と木次線の線路を渡ると、久野川沿いに休耕田があり、今年はそのうちの2枚をお借りして、田んぼをはじめます。秋ごろから浩己が草刈りをするなどして準備中です。(写真にうつっているのはお隣の田んぼだけど)

そのままお散歩してみました。

近づいても逃げない鴨たち

太陽のもとに浮かぶ清久山
木次神社の静謐














春めいてきたなぁと思いつつも、朝はまだまだ寒くて、霜のオブジェもいろいろ


雲南の桜の季節の訪れを告げる、大東・春殖の河津桜


春の雲南は桜だけではなく、菅谷たたらの桂の芽吹きも見もの。
赤い新芽が夕陽を受けると、たたらの焔のように燃え立ちます。
新芽が赤いのは3日ほど。
たたらの操業も3日3晩といわれ、符合する時間に古代ロマンを感じたりも。


そして木次の斐伊川土手の桜!





今日と明日は桜まつり。今晩は花火もあがる予定です。
心配されていた天気もなんとかもっていて、このまま明日まで「神様おねがい!」な気もちです。

花火の後の皆既月食も見れたら、最高だなぁ


・・・その後・・・


このあと大雨になりましたが、花火は見れました^^

2015年2月25日水曜日

ふんわり わくわく

数日前に春一番が吹いて、暖かい陽ざしがうれしいこの頃です。
40年前は今日、2月25日に吹いたらしく・・・その春一番の日に生まれて以来、おかげさまで太陽を40めぐりし
ました。


孔子のいう「不惑」というヤツなわけですが、どういう意味なのかグーグル先生に聴いてみました。


「四十にして惑わず」
(「論語・為政第二」より)

「あれこれ迷うことがなくなった」という意味。
これは「狭い枠にとらわれることなく、自由に物事を見ることが出来るようになった」というような意味で、単純に「自分の道に疑いなく進む覚悟が出来た」という意味合いとは少し異なります。
「何が起きても動じることなく、それを受け入れる自由さを持ちなさい」という意味です。

なるほど。
昨年9月の雲南市民演劇『Takashi』の公演以来、「このことがどんなよかことの種になるか、わかりませんけんのー」というセリフが大好きなんですが、ちょっとそれと通じる気がします。きっとそう思えたら、何事もふんわりわくわく受け入れられるかも・・・

「ふんわり わくわく」受け入れる、そんな「ふわく」でいきたいものです。

 * * *

さて、つちのと舎の方はというと、のんびりちょこちょこひらいています。
1月20日(火)新月には、『スーパーローカルヒーロー』の上映&ごはん会をしました。


尾道でCDショップを営む信恵さんというおじさんのドキュメンタリーです。東日本大震災の後、避難者の受け入れや東日本の子どもたちの保養に取り組まれていて、少しですが活動へのカンパなどをしていたのもあって、上映をさせてもらいました。

映画の後、ゆたかな持ち寄りごはんの食卓を囲むのも幸せなひとときでした^^

映画『スーパーローカルヒーロー』
 http://superlocalhero.com/


 * * *

また、2月19日(木)新月・旧暦元旦には、『ホピの予言』の上映&ごはん会をひらきました。


「ホピ」とはアメリカ先住民ホピ族のことで「平和」を意味しています。

広島・長崎に投下された原子爆弾は、ホピ族が住まう聖地から掘り出したウランで造られたものでした。そして、ホピ族にはこのことが予言として伝わっていたのでした。

1986年に製作されたこの映画は、時代の流れの中で環境問題や精神世界に関心を持つ方々によって途切れることなく見つづけられています。近ごろ、ホピ族の長老方の伝統的なものの見方を学び、地球の上に生きる者として平和に暮らすための教えがまとめられた「テツカ・イカチ」の日本語版も刊行されました。


うちにも「テツカ・イカチ」が届いたのを機会に、久しぶりに見てみると、感じ方が変わっていたりして、この映画はたびたび見たいものだな、と思いました。また、本と一緒にLand and Lifeさんが制作された東日本大震災を祈念する「大地といのちの祈り〜地球と共に生きる〜」も届いて、こちらは3月11日に会をひらいて見たいと思っています。


月に1回ほどのペースですが、こうした会を続けていきたいと思います。協力してくれる友人や集まってくれる皆さんに感謝です☆


 * * *


そして今チカラを注いでいるのは、雲南市民演劇『Takashi』の下北沢公演です。




雲南市出身で、長崎で戦中戦後を生きた永井隆博士は、原爆で最愛の妻を失い、自らも白血病に犯されながら平和を訴える言葉を書き続け、幼子ふたりを残して亡くなりました。科学者として、医師として、父として、そして神を信じるものとして、隆は後世に何を遺そうとしたのか…博士の生涯を、現代を生きる者たちが辿る物語です。

昨年秋、私も参加している雲南市民演劇が雲南と益田で上演し、1500名の観客を動員して大きな話題を呼びました。
脚本・演出を担当した高校教師・亀尾佳宏さんが日本演出者協会の若手演出者コンクール最終審査に進出し、下北沢で公演することになりました。


原子力や戦争、平和と向き合うこの劇を東京の友人たちにも見てもらいたいと思っていたので、このたびのことは、すごくびっくりで、すごく嬉しい!今回は舞台には上がりませんが、広報などの制作スタッフとして参加して、下北沢に帰ります。

東京の友人たちがチケットを求めてくれたり、チラシ配布を手伝ってくれたりするのも本当にうれしくて、こういう形で雲南と下北沢がつながるとは^^


ぜひたくさんの方に観に来てもらいたいとおもいます。
チケットの予約は私に言っていただければOKですので、よろしくお願いします☆

つながるすべてにありがとう
〜 Aloha 'Uhane 〜

2015年1月8日木曜日

2015へ

新年も早一週間が過ぎて。
今年のお正月は喪中なので祝事はせずにほぼ家に籠ってましたが、大晦日に急上昇した模様替え熱がいまだ冷めず、ここもあそこもと手を出しています。

引っ越してきたとき「とりあえず」バタバタと片付けたけど、暮らしてみると、あれはこっちにあったほうがいいなーとか、これはあっちでいいなーとかわかってきたので、今回はそれをアジャスト。何事もやってみなくちゃわからないことがあるもので、アジャストって大事だなぁと、使いやすくなってきた部屋で思うのでした。

こうして片付けに熱が入るのには一つわけがあって、今年しっかり準備して、民泊を始めたいと思うからです。そのために家の内外を片付けて、お風呂を修繕して・・・と考えています。

民泊をしたいということは移住して来た時から言っている気がするのだけど、具体化していくための気力を高めてくれたのは、12月に島根大学でひらかれた有機農業学会でした。

「農・食・からがつながるー島根の女性たちに聞くー」というセッションに参加して、社会学者の靏理恵子先生のコーディネートのもと、江津のNao Farmの深町直子さんが農から、大田のアンテナカフェ・ハレの日の和田裕子さんが食から、雲南の私が体からお話しさせてもらいました。





「島根の女性たち」ということで、私も島根の女性になったのだなぁと感慨深く、さて何を話したらいいものだろうか?といろいろ考えました。

そもそも有機農業とのつながりを振り返ってみると、母が生協の共同購入をしていたことと、「美味しんぼ」の漫画が出てすぐから愛読していたことのせいか、いつの間にかつながっていて、自分が食材を用意する立場になった(大学4年、アメフトのトレーナーで栄養担当をした。)ときには、ごく自然にできるだけそういう食材を集めるようにしていたなぁ、と。

長らく有機農業を推進してきてくださった方々が蒔かれた種をいつのまにか受け取って、体のことをしているうちに自然とつながった今の農ある暮らしに改めて感謝して、今度は自分が辿ってきた体・食・農の道をひらくことが役割なのかな?と。

そして年末、仕事で東京に帰ってしばらく滞在して、祖母を見送り、家族や親戚、友人たちと会い、久しぶりに大好きな東京の景色も見ることができました。

(高尾山からの日の出。祖母も好んで見に来ていたらしい)


 東京も島根も好き。
 だからこそ、つなぐ場をつくりたい。

来年の今ごろ、どうなっているかな?
ちなみに去年の今ごろはまだこの家と出会ってなかったんだよね^^


つながるすべてにありがとう。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。